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3 Tipos de catering para tu Boda.🍴🤩

mayo 28, 2020 0 Julieta
tipos de catering

Llevo unos días cocinando como si no hubiese un mañana, me parece que cuando vuelva al trabajo voy a tener que ampliar la puerta 🙈, jejeje. Pero claro, en Galicia somos de buena gastronomía y estaba pensando que para mi Boda quiero que también sea así. Puede que ya hubieseis elegido un lugar precioso para casaros pero, ¿habéis pensado en los diferentes tipos de catering que hay para elegir el perfecto para vuestra Boda? 🤔💡

Sea como fuere, os voy a contar un par de cosillas por si os viene bien a la hora de decidir como será vuestro convite, ya que nosotros estamos de lleno dándole vueltas a este tema. 😉

¿QUÉ TIPOS DE CATERING EXISTEN?

La verdad es que cada año que pasa las opciones van cambiando. ¿Vosotras sabíais que hay 3 tipos de catering? ¿No? ¡Pues yo os lo cuento! 😁

Depende de lo que busquemos, del número de invitados, del lugar donde lo celebremos… pero básicamente son tres los tipos de catering que se suelen ver más:

🍴  El Banquete.

🍴  El Cóctel.

🍴  El Buffet.

 

⭐ EL BANQUETE: el más formal.

Quizás el más conocido y el más tradicional (al menos para mi). Es una forma de convite más formal en el que los invitados se sientan a la mesa y tienen un menú predefinido y completo (primer plato, segundo plato y postre) ¡como mínimo! 🤗

Ya sabemos que aquí en Galicia no nos conformamos con carne o pescado, y que la mayoría de las veces se opta por aperitivos, marisco, primero, cóctel, segundo, postres, barra libre y todo lo que surja a mayores entre medias 😅. Pero lo mejor es pedir que nos preparen varios menús y así podemos elegir según lo que mejor nos convenga.

⭐ EL CÓCTEL: informal e íntimo.

Es una forma de convite un poco más informal y cercana. La comida se sirve en mesas altas y los invitados comen de pie. Se caracteriza principalmente porque se basa en aperitivos, con zonas de comida temáticas llamadas “corner foods”, cocina en directo para los invitados también llamada “live cooking”. Y ya si ponéis un rincón para cócteles como los de Cocktails & Soul ya ni te cuento. Digamos que este tipo de catering ofrece una intimidad que no ofrecen otros tipos de convite. También se le conoce como “finger food” ¿por qué creéis que será? 🙄

⭐ EL BUFFET: comodidad con muchos invitados.

En caso de que hubiésemos preparado nuestra lista de invitados y nos hayamos pasado con las invitaciones porque no seguimos los trucos que os dejé en ESTE POST, entonces quizás el Buffet puede ser una opción muy buena. 👍

Consiste en poner mesas largas en las que se ponen tanto platos fríos como calientes, y son los invitados los que se acercan a estas mesas para elegir qué es lo que les apetece comer. Hay dos opciones, poniendo mesas y sillas o dejando que los invitados “picoteen” de pie. 🤗

 

¡Ya véis! Como dice mi madre: “nunca te acostarás sin saber una cosa más” 😉. Así que, si no teníais ni idea de que existían estos tipos de catering, ahora ya tenéis tema para pensar esta semana y negociar con vuestros chicos, ¡ya me contaréis vuestras conclusiones (si es que llegáis a algún acuerdo 😜)!

¡Ánimo chicas! ¡A por nuestro GRAN DÍA 💪!

Fdo.: Julieta 💖

 

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El Ritual de la Arena en tu Boda. Emoción y simbolismo.

junio 4, 2019 2 Julieta
RITUAL DE LA ARENA

EL RITUAL DE LA ARENA

De todos es sabido que Galicia es tierra mágica y que tenemos unos sitios para casarnos maravillosos como los que podéis ver pinchando “AQUÍ”. Pero también tenemos oportunidad de hacer nuestra Boda en la playa y además aprovechar para hacer el Ritual de la Arena. Algo con mucho simbolismo y que queda precioso en medio de la ceremonia. ¡Ser de Galicia es lo que tiene! 😎

El Ritual de la Arena proviene de las antiguas Bodas hawaianas, en ellas los novios traían arena de su lugar de origen y las unían en un único recipiente, de esta forma simbolizaban su unión eterna, la unión de sus vivencias y de una forma que ♥ jamás sería posible separarlos ♥ . ¡Nosotros podríamos hacerlo en nuestra Boda!

¿CÓMO SE LLEVA A CABO Y CUÁNDO?

El Ritual de la Arena es muy sencillo de llevar a cabo, normalmente puede hacerse después de los anillos o en los votos. Cada novio tendrá su frasco de cristal con arena, hoy en día se hace con arena de colores ya que el resultado es más vistoso, así cada uno será de un color diferente (ya estoy viendo mi frasco “blaugrana”…. mi chico llevará su equipo hasta el altar 🤦‍♀️). Me dijo, “si tu eliges el ritual y elijo el color”. 😱

Para realizarlo, en el momento elegido de la ceremonia ambos irán vertiendo el contenido de su frasco en un único frasco de cristal más grande formando ondas, de esta forma, la arena de los dos quedará unida e imposible de separarse, al igual que el amor de la pareja que los mantendrá unidos para siempre.

¡¡Qué romántico suena!!

¿QUIEN PARTICIPA EN EL RITUAL DE LA ARENA?

Aunque podría darse por supuesto que este ritual está destinado únicamente a la pareja, en muchas ocasiones son varias las personas que participan. Es más, si tenéis hijos es una forma de hacerlos partícipes de un momento tan importante. O incluso, si tenéis amigos de esos que “son familia porque los elegimos”, en ese caso también estaría genial que participasen poniendo sus granitos de arena en vuestra Boda… 😉😉 ¡¡y nunca mejor dicho!!

¡Veréis que fotaza tendréis de ese momento! Ahí estaréis todos… todas esas personas tan importantes unidas… Llamadme floja pero ¡¡a mi hasta se me cayó alguna lagrimilla de la emoción viendo algunas de esas fotos de Boda de BrunSantervás e imaginándome ese momento en mi boda!! 😅

¿QUÉ NECESITAMOS PARA LLEVAR A CABO EL RITUAL DE LA ARENA?

✅ Frascos de cristal. Tantos como participantes vayan a poner sus granitos de arena. Podéis comprarlos por separado o bien en packs de varios frascos.

✅ Arena del lugar de origen de cada uno. Si preferís hacerlo más vistoso podéis comprar la arena de colores ya hecha, o como solución casera, podréis teñir vosotros mismo sal gorda.

Podéis encontrar la arena de colores en cualquier tienda de decoración o incluso, si sois más de comprar por internet, en tiendas online como Etsy.

✅ Un frasco grande de cristal para poder unir la arena de los dos. Existen un montón de opciones:

  • Podéis utilizar un frasco de cristal transparente en el que solamente estén vuestros nombres escritos.
  • También podéis optar por un frasco con una foto vuestra, más personalizado y que luego os servirá de decoración.
  • Y otra opción que a mi me pareció superchula ❤  y con mucho significado es un reloj de arena. Esta opción está genial pues simboliza el paso del tiempo, y cuando la pareja atraviesa un momento de bajón se le da la vuelta y vuelve a iniciar un nuevo periodo. ¡Una auténtica chulada!

Existen un montón de rituales más, pienso informarme de todos y tener por seguro que os los iré contando poquito a poco para que los conozcáis todos y me deis vuestra opinión. Y además os leeré algunas de las lectura que tengo por aquí ¡¡que no me decido!! y además que a alguna de vosotras seguro que también os vienen genial, ¡¡así que no olvidéis uniros a mi aventura bodil ==> AQUÍ <==!! ¡Haremos este viaje juntas 😍😍!.

Yo aún estoy decidiendo si dejaré participar en el ritual de la arena a mi suegra… ¿vosotras que opináis? 😜

Fdo.: Julieta ❤😉

Sitios para casarse en Galicia. Auténticos y con estilo.

abril 18, 2019 2 Julieta
sitios para casarse

Pedazo de vacaciones nos hemos tomado, venía en coche y me fijé en el montón de sitios para casarse que hay en Galicia. ¡Que preciosidades! 😍. Aunque aún no tenemos fecha de boda elegida, no dejaba de darle vueltas a la cabeza e imaginarme cómo sería nuestra boda en cada uno de ellos. ¡Ya visualizaba hasta las fotos!

Mi chico era el que conducía y yo a cada paso le pedía que mirase los viñedos, bodegas, pazos, fincas y playas. Qué sitios para casarse más bonitos. Desde Coruña a Pontevedra, pasando por Ourense o Lugo. ¡Galicia es un lugar privilegiado para celebrar bodas!

La verdad es que aprovechamos estas vacaciones para hacernos una vuelta de reconocimiento como en la Fórmula 1. Queríamos ver sitios para casarnos y poder ir haciéndonos una idea de qué es lo que realmente nos gusta.

Salimos desde la provincia de Pontevedra. Es increíble la variedad y calidad que tenemos en la zona. Desde el Castillo de Soutomaior 🏰 en el que podemos hacer la boda en el patio de armas hasta la Finca la Atlántida, con unas vistas impresionantes sobre la playa del Grove ⛱. Aunque también dedicamos tiempo a ver otros muchos sitios para casarse en la provincia de Pontevedra que quitan el hipo.

Subimos hacia la provincia de A Coruña, allí la costa también es impresionante, pero lo que más nos sorprendió es que incluso podemos casarnos dentro de un acuario 🐟🐟, ¡¡increíble!! Tendremos que volver porque hay un montón de sitios para casarse en Coruña preciosos que nos han quedado sin visitar.

En la provincia de Lugo nos enamoramos. Nos habían hablado de sitios para casarse con un entorno increíble y así fue, desde la oportunidad de casarse a los pies de un molino hasta un precioso hotel con personal increíble en el que cuidan hasta el mínimo detalle 😊.  Será difícil decidir entre sitios tan bonitos para casarse en Lugo.

Dónde nos llevamos una sorpresa increíble fue también en Ourense, ya de regreso a casa. ¿Sabíais que podéis casaros en una aldea rural? Sí, como leeis 🏘. Esta oportunidad la tenéis en la Aldea Couso Galán, o incluso podéis casaros en un lugar tan majestuoso como es el Parador de Santo Estevo ¡que maravilla! Nos quedaron por ver un montón de sitios para casarse en Ourense , ¡lástima no tener más tiempo!

Total… ¡que nos vinimos con más dudas que otra cosa! 😅 Y yo que pensaba que lo difícil era el papeleo para empezar la boda … ¡Qué ingenua! Así que acepto sugerencias. ¿Algún lugar que vosotras me recomendéis para visitar?

Fdo.: Julieta ❤😉